¿Qué es la Dieta Dash? Características y beneficios

Cuando hablamos de las dietas, las personas rápidamente tienden a relacionar aquellas con el descenso de peso. Sin embargo, es importante saber que existen innumerables cantidades de dietas que tienen distintos objetivos y beneficios en diferentes sentidos. Es decir, hay dietas que se realizan con otros fines, como por ejemplo gozar de una mejor salud, colaborar en el tratamiento de una enfermedad, etc. En el día de hoy vamos a hablarte de la dieta dash y te vamos a contar qué es y cuáles son sus propósitos y características.

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¿Qué es la Dieta Dash?

Ya el nombre de la dieta nos advierte sobre su propósito, ya que DASH es una abreviación de la siguiente frase: Dietary Approaches to Stop Hypertension, cuyo signigicado es enfoque de dieta para detener la hipertensión -presión arterial alta-.

En este sentido, se trata de un plan alimenticio equilibrado cuyo principal objetivo es disminuir y luchar contra la presión arterial sanguínea alta.

Dieta Dash 1

Para llevar adelante su objetivo de control sobre la hipertensión, es una dieta que evita el consumo de sal, de grasas total y  saturadas y de colesterol.  Al mismo tiempo, prioriza el consumo de frutas y verduras, de lácteos sin grasas, de pescados y aves, de dulces y granos enteros, etc.

Aunque no estén apartados de la dieta, el consumo de carnes rojas, bebidas y alimentos azucarados está limitado.

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